ちょび風インドカレーレシピ

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curry04.jpg 先週末も、カレーを作った。前回より改良したところ、いがさん食べながら何回も「旨い!」を繰り返していたので、よくなった思う。まだまだ改良の余地はありますが、とりあえずブログネタも最近ないので、レシピアップしまーっす!



○材料○
たまねぎ1個、にんにく2粒、しょうが1かけ、トマト2個、鶏肉250g
香辛料(チリパウダー4g(激辛)、ターメリック3g、ガラムマサラ2g、パプリカ2g)
はちみつ適量、ヨーグルト適量、塩適量、水200cc
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おうちで本格インドカレー!

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curry.jpg 数日前から、本場インド人の作ったカレーが食べた~いと騒いでいた私。今日、その感情がピークになり、一人ランチしに行こうかと相当悩んだ。が、美味しいお店を開拓できてる訳ではなく・・・車まで出して、はずした場合のショックは大きい。

 自分で作れればいいのに~とネット検索でカレーのレシピを探すこと5分。気が付けば、材料買いにスーパーへ向かっていた。(;^^Aネットのレシピに自分のアレンジ加えて、やってみたところ・・・。
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二人だけの新築祝い

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oiwai01.jpg今更ですが、やっと家族だけの新築祝いです。

と言いますのも、去年の7月にサンゲツさんの展示会の福引にて当たった一万円相当のお食事券。やっとブツと交換したんです。セコムの食というカタログから欲しいものを選ぶのですが、近江牛のサーロインステーキ200g×2枚にしました。
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ケロッグ オールブラン

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pro_11.gif 久しぶりに食べ物ネタ。
最近、朝食にシリアルを食べることがある。いがさんは、「ドッグフードのようで嫌だ」と言って受け付けないので私だけ。最近は種類が豊富で、結構美味しいものもあるから飽きもこない。
そして、最近コチラを試してる。ケロッグ オールブラン
これが凄いのなんのって!もともとお通じは女性のワリには悪くは無かったのだが、コレを食べてからというもの。。。。毎朝物凄いのだ。記念撮影しておきたい位!!!ってしませんよ。別に。。。しかもそんなものアップしませんから、ご安心を。。。

サラダなんかに入れてドレッシングかけて食べてもOK。便秘でお悩みの貴方!お試しアレ!
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ガーリックトマトソース

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pastasauce.jpg 久しぶりに人間の食べ物ネタ!
オーマイのガーリックトマトソース
久しぶりにヒット!です。
2食分(分包)入って178円でスーパーマツキヨで売られてました。
最近、コノ手のレトルトパスタソースも侮れないものがあるものの、「ハズレ!」ってのもまだまだ多い。
全然期待しないで、買ったところ旨い!のなんのって!!
かなりガーリックが効いてるからかな?
味も深みがあって一言では、言い表せない美味しさ。 コレ、オススメです。お試しあれ!
キャンプの時なんかも使えそうだし、大人買いしちゃおうかしら。
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かきカレー

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かきカレー 最近会員になった高級食材のスーパーにはまっている私。昨夜も明日からのカヌー&キャンプの食材を求め、買いに行った。そして見つけたのがコレ!レトルトカレーなのに525円(税込)もするのだ。一体どれほど美味しいのだろう?明日の昼食が楽しみである。

 結果は、キャンプから帰ってからカキコしま〜す。
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我が家のお気に入りケララカレー

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ケララカレー 今日久しぶりに、ケララカレーを作った。このカレーは香辛料を使った本格派カレーである。具に、リンゴやセロリ、にんにくに生姜といった風邪に良さそうな材料を使う。風邪っぴきのカレー大好きないがさんに、丁度良いだろうと思ったからだ。また、いつも行くカレー屋さんの店員さんは、バングラディッシュの方。「わたしのクニでは、カゼひくとミンナ、とてもカライカレーだべるよ。するとあっというまになおるよ。」という話を聞いた記憶もあるので、スーパーに行った時は、迷わずカレーの材料を目指した。 
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